• ×

كانيلوني باللحم المفروم وصلصة البشاميل

 0  0  28

كانيلوني باللحم المفروم وصلصة البشاميل
 
دقيقة
المقادير

- نصف كوب زيت زيتون.
- كوب ونصف قطع جبن موزاريلّا.
- 4 ملاعق كبيرة دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفّف.
- صفار بضتيْن.
- كوب ونصف طماطم مقطّعة.
- رأسان بصل مقطّع إلى قطع رفيعة.
- لحم مفروم.
- رشة ملح.
- 6 ملاعق كبيرة زبدة.
- كوب خلّ.
- 2 كوب لبن.
- بكيت مكرونة كانيلوني.

يكفي J
4 أشخاص
طريقة التحضير

لتحضير حشوة الكانيلوني:

نسخن الزيت في حله كبيرة على نارٍ متوسّطة ثمّ نضيف اللحم والبصل عليها.
تنكه المكوّنات بإكليل الجبل، ثمّ طهيها حتّى تنضج.
نضيف رشّة ملح، والخلّ، وتركها على النار حتّى يتبخّر الخلّ.

لتحضير صلصة البيشاميل:

إذابة أربع ملاعق من الزبدة في انأ على درجة حرارة متوسّطة.
إضافة الدقيق مع التحريك جيّداً.
إضافة اللبن على المكوّنات وتركه حتّى يغلي.
إضافة خليط اللحم مع التحريك الجيّد.
إضافة الجبن وصفار البيض مع التحريك المستمرّ.
إذابة ملعقتين الزبدة في انأ آخر وقلي البصل فيه حتّى يذبل.
إضافة نصف كوب من الخلّ والطماطم ورشّة ملح مع التحريك لمدّة 20 دقيقه.
تسلق مكرونة الكانيلوني في انأ على النار ونقلها إلى وعاء اخر فيه ماءٌ بارد.
فرد الكانيلوني والحشوة والصلصة في صينيّة الفرن،
إدخالها لمدة 15 دقيقه على درجة حرارة عالية

أضف محتوى في Digg أضف محتوى في StumbleUpon أضف محتوى في Google
ام البنات
بواسطة
التعليقات ( 0 )
أكثر

الاكثر شيوعا

مسقعة باللحمة المفرومة و الطماطم
07-27-2020 12:34 صباحاً | 0 | 0 | 39

مسقعة باللحمة المفرومة و الطماطم

محشى الملفوف بدبس الرمان
07-27-2020 12:32 صباحاً | 0 | 0 | 47

محشى الملفوف بدبس الرمان

- Advertisement -

النشرة البريدية

1

أهمية التطعيم للأطفال يحمي التطعيم الطفل من أمراض خطيره جدا قد...

2

يولد بعض الأطفال الذين مصابون برتق المريء (EA) أي لديهم...

3

مامدي خطورة عدم بكاء الطفل بعد الولادة * خطورة عدم بكاء...